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Ausgewählter Beitrag
Feigenmarmelade
Feigenmarmelade
Gestern gekocht - aus den Feigen der eigenen Ernte.
Ich habe genommen:
3 Teile Feigen, 1 Teil Gelierzucker,1 Schnapsgläschen Amaretto, 2 Eßlöffel Preiselbeersaft für die Farbe.
Alles gut pürieren und 4 Minuten unter Rühren köcheln lassen.
Die ist das erste Jahr, nach inzwischen 5 Jahren, daß unser Bäumchen viele Früchte brachte und noch bringt. Schon im Sommer haben wir ordentlich viel Feigen frisch vom Baum esen können, und in vielleicht 14 Tagen kann ich noch einmal Marmelade kochen, denn noch reifen die Früchte nach. 
Waltraud 11.11.2007, 17.30
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Kommentare zu diesem Beitrag
2.
von Susi
Feigenmarmelade hab ich das letzte Mal vor 10 Jahren in Tunesien gegessen. Die hat super geschmeckt. Muss mal das in der Stadt schauen, obs sowas auch hier gibt.
vom 12.11.2007, 13.51
Antwort von Waltraud:
Hallo Susi, ich habe sie im Frühfahr in Frankreich gefunden. Ist inzwischen aber leider alle.Ich liebe sie, und habe mein Rezept selbst geschustert.LG Waltraud
Feigenmarmelade hab ich das letzte Mal vor 10 Jahren in Tunesien gegessen. Die hat super geschmeckt. Muss mal das in der Stadt schauen, obs sowas auch hier gibt.
vom 12.11.2007, 13.51
Hallo Susi, ich habe sie im Frühfahr in Frankreich gefunden. Ist inzwischen aber leider alle.Ich liebe sie, und habe mein Rezept selbst geschustert.LG Waltraud
1.
von Jeanette
Hallo Waltraud,
Deine Marmelade sieht aber lecker. Und Deinen Blog hast Du auch wieder super hinbekommen.
LG Jeanette
vom 12.11.2007, 13.10
Hallo Waltraud,
Deine Marmelade sieht aber lecker. Und Deinen Blog hast Du auch wieder super hinbekommen.
LG Jeanette
vom 12.11.2007, 13.10
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Hallo Waltraud,
Deine Marmelade sieht aber lecker. Und Deinen Blog hast Du auch wieder super hinbekommen.
LG Jeanette
vom 12.11.2007, 15.08
Danke Jeanette, ich liebe Feigenmarmelade, mein Rezept ist ausgedacht, aberhmmmmm. Mein Blog hat viel Mühe gemacht, aber alles wieder gut. LG Waltraud